隨著健康理念的深入，越來越多的消費者更加關注食品健康，放棄碳酸飲料，轉向果蔬汁飲料。但是美國果蔬汁飲料市場增長緩慢，歐洲市場的增長率也保持穩(wěn)定，沒有上升趨勢。若想其銷量在現(xiàn)有成熟的飲料市場中有所突破，重點自然就要轉向新品開發(fā)。新品需要與眾不同，并且口感良好，還要能夠滿足人們的健康需求。
膜分離技術主要應用于工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)品的過濾、濃縮等工藝，在人們生活中起著至關重要的作用，尤其是為制藥、食品和環(huán)境工程等領域帶來了突破性的變革，促進這些產(chǎn)業(yè)蓬勃的發(fā)展。現(xiàn)代果蔬加工中應用膜分離技術能夠提高產(chǎn)量，降低成本，高效節(jié)能，改變了腌制、干制等傳統(tǒng)果蔬加工技術中由于果蔬產(chǎn)品含水量高，易腐敗變質(zhì)所造成的營養(yǎng)物質(zhì)與活性喪失的問題。實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級，使我國果蔬加工技術更上一層樓，采用新技術融入果蔬加工中已成為時代發(fā)展所必需的途徑。
膜分離設備
果蔬汁加工中膜分離技術主要應用于果蔬汁的濃縮與澄清，是一項重要的加工工藝。果蔬汁的濃縮可減少果蔬汁中有益成分的喪失，體積減小后便于果蔬汁的儲藏，也降低了運輸?shù)某杀尽９咧某吻蹇扇コ咧形⑿〉臍堅c沉淀，使果蔬汁均一、穩(wěn)定，后期沒有變色、混濁等缺點。
萊特萊德上海水處理公司膜分離設備應用于果蔬汁濃縮中，利用膜兩邊滲透壓差進行濃縮，使得果蔬汁的膜濃縮技術能夠應用于工業(yè)化生產(chǎn)。利用膜分離設備與其他理化方法相結合來對果蔬汁進行濃縮，果蔬汁的營養(yǎng)成分得以保存，生產(chǎn)成本得以降低，使得膜分離設備逐漸在果蔬加工企業(yè)中傳播開來。超濾法應用膜分離技術取代傳統(tǒng)的澄清方法來澄清果蔬汁，沒有營養(yǎng)成分的喪失，使果蔬汁的品質(zhì)得以保障，明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方法澄清的果蔬汁。
版權聲明：發(fā)布時請加上文章來源“萊特萊德”，否則視為侵權，謝謝。
編輯：微笑女王 技術：彥祖
關于我們
工程業(yè)績
獲取方案
電話咨詢